Δέντρο δίοικο, φυλλοβόλο, αργής ανάπτυξης, με τελικό ύψος 10 μέτρα. Έχει κλαδιά με έντονη ανάπτυξη, γκρίζου χρώματος και φύλλα δερματώδη, σύνθετα, ασημοπράσινου χρώματος. Τα θηλυκά δέντρα έχουν ταξιανθίες από μικρά άνθη, που γονιμοποιούμενα από την γύρη των αρσενικών, σχηματίζουν τα γνωστά κελυφωτά φιστίκια. Αναπτύσεται κυρίως σε περιοχές με κρύο, σύντομο Χειμώνα και μακρύ, ζεστό Καλοκαίρι. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στην ξηρασία και χρειάζεται εδάφη ασβεστούχα και συχνές αζωτούχες λιπάνσεις. Φυτεύονται σε αναλογία 4 θηλυκά με 1 αρσενικό.
